Dernière mise à jour :
le 23 février 2021
© GéMos - GeoDel
A la page "Suggestions",
vous trouverez quelques adresses de restaurants
qui proposent nos références sur leur carte des vins.
Dès que les restaurants pourront rouvrir,
allez-y et surtout,
n'hésitez pas à leur faire savoir
que nous vous les avons recommandés.
Nouveautés dans notre cave :
Dernier arrivage de l'année et pas des moindres :
les derniers 2017 du Domaine Anne et Hervé Sigaut,
les 2018 des Domaines Stéphane Magnien à Morey Saint Denis et
et ceux du Domaine Sylvie Esmonin.
Ils raviront vos papilles de votre bulle pour les fêtes de fin d'année.
Au plaisir de vous voir à la cave.
Bourgogne pinot noir 2018 Sylvie Esmonin 25,00 €
Gevrey Chambertin 2018 Sylvie Esmonin 50,00 €
Gevrey Chambertin Vieilles vignes 2018 Sylvie Esmonin 60,00 €
Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2018 Sylvie Esmonin 120,00 €
Pour les fêtes :
Morey Saint Denis 1er cru Aux Petites Noix 2013 Stéphane Magnien 55,00 €
Chambolle Musigny derrière le four 2017 Anne Sigaut. 56,00 €
Je vous rappelle, aussi, les vins qui ont fait l'objet de
la 1ère dégustation de l’année 2020 :
La cuvée les Creisses de Philippe Chesnelong,
un délicieux vin de pays d’O récolté sur un plateau de 11 hectares
argilo-calcaire caillouteux au sol profond
qui donne des vins denses, soyeux et frais.
( 27% Cabernet-Sauvignon, 25% Syrah,22% Grenache,
10% Mourvèdre,8% Carignan,8% Cinsault ) 16,00 €
La cuvée STAR du Mas Poupéras,
100% grenache sur la finesse, à ne pas manquer à 16,95 €
Le Coume des loups du Mas Mudigliza,
un incroyable rapport qualité-prix du Roussillon à 9,99 €
En 1ère belge,
les incroyables Sancerre de Mathieu Delaporte,
jeune vigneron de 28 ans aux commandes du domaine depuis 2010
avec un abandon des produits chimiques,
un retour à la vendange manuelle (très rare sur Sancerre),
conversion en bio, vinifications en fûts.
Je suis très heureux que Mathieu m’ait fait confiance pour importer
ses vins en Belgique, le futur très grand de Sancerre.
Les vins proviennent en grandes partie de Chavignol
qui est réputé pour la qualité de son terroir.
Le domaine produit 3 blancs :
Sancerre Chavignol 2019 à 18,95 €
Sancerre Silex 2018 à 22,95 €
Sancerre Monts Damnées 2017 à 27,95 €
Et 3 rouges :
Sancerre Chavignol 2018 à 18,95 €
Sancerre Silex 2018 à 22,95 €
Sancerre Cul de Beaujeu 2017 à 27,95 €
Il est à noté que les vins de ce domaine sont référencés
dans les meilleurs restaurants de France
dont l'Arpège et le Cinq...
Deux restaurants *** Michelin à Paris.
Lors de chaque dégustation, PAF de 5 euros, déductible de tout achat.
Le prix de vente de chaque produit présenté sur ce site, est exprimé en Euros.
Il s’agit d’un prix qui inclus la TVA, hors frais de livraison et de garantie complémentaire.
Le prix renseigné, ne peut être considéré comme définitif.
Il pourra être réadapté lors de la fourniture, dans l'hypothèse où interviendrait une hausse des Taxes, Accises,
de même qu'en cas d'augmentation du prix par le producteur.